網紅的藏寶箱🐻#wei家廚房 肌肉熊餅乾
宅在家練不出肌肉只好做肌肉熊療癒一下🍫🍫
看看著黝黑的小麥肌😎😎
但因為加的是砂糖我的熊失敗裂開變成軟餅乾了拉😶🥺
裂開也是一種可愛而且捏麵糰捏好久所以還是發文拉🤔🤎
大家快來玩玩看~~
📖應該要加糖粉的肌肉熊
➡️軟化奶油100g攪拌到滑順
➡️分三次加入糖粉60g攪拌到沒有顆粒
➡️加入蛋黃1顆攪拌均勻
➡️加入過篩後的低筋麵粉150g
➡️挖出一部分麵團(當作眼睛/鼻子/啞鈴)
➡️加入融化後的80g巧克力
➡️用手捏出肌肉放到烘焙紙上
➡️烤箱/氣炸鍋預熱170度後烤170度15分鐘
☕️咖啡是 @raycafe_roasters 的濃縮咖啡熊